Det är inte bara ögonen som behöver ha lite fröjd även magen vill ha. Hösten när allt som vi sått och planterat på våren blir klar att ta vara på och nu är det hög tid att skörda frukt och grönsaker. Det är höst och då har man i regel bättre tid med långkok. Idag var det så dags för det i mitt kök och är man två så går det lättare när man hjälps åt. En har koll på vattnet och kålhuvudet och den andra kan göra köttfärsen och rulla ihop kåkbladet till ett litet kuvert. Doften som sprider sig i köket är bara så goo.
Så skörda och långkok hör hösten till.