Växten är besk i smaken. Den har haft medicinsk användning mot bland annat magåkommor, skörbjugg och feber. Jordstammen har malts till mjöl och bladen har ersatt humle vid ölbryggning. Andra namn på arten är kärrväppling, getkål, mjökpungar. Vattenklövern blommar i Maj- Juni. Den växer i kärr eller vid stränder, där den förekommer allmänt över hela landet.

Vattenklöver är fotograferad i Vittsjö.

Fler bilder på min hemsida vigg5.se