VITTSJÖ, BJÄRNUM. Den 29 januari till 1 februari är det dags att räkna vinterfåglarna igen.

Det har blivit tradition att sista helgen i januari genomföra fågelräkning vid fågelborden runt om i Sverige. Detta är ett evenemang som arrangeras av ”BirdLife” Sverige. Denna trevliga fågelräkning startade redan 2006. Kommande räkning är med andra ord den sextonde räkningen i rad.

På föreningens hemsida finns beskrivning "Vinterfåglar inpå Knuten” och där framgår hur du skall göra. Ett avsnitt heter Hjälp, där hittar du uppgifter om hur man gör och vart du kan vända dig för att eventuellt få ytterligare hjälp.

Även på Facebookgrupp "Fåglar Inpå Knuten" finns hjälp att få. Ett bra hjälpmedel vid räkningen kan vara att använda Sveriges Ornitologiska Förenings app ”Vinterfåglar” för dina observationer vid fågelbordet. Appen går enkelt att ladda ner från App Store eller Google Play. Givetvis är ”Appen” helt gratis.
I Appen finns bland annat flera bilder och läten på de flesta arter som kanske finns vid just ditt fågelbord kommande helg.

Skicka gärna en rapport och några bilder även till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

EMMALJUNGA. Att gå ut tidigt en morgon i den nya vintern, i en natur fullkomligt dränkt av nyfallen snö är som att vara nyfödd i ett paradis.

Runt tennisplanen hade nätet och snön bildat en hängande vägg av snö.

En bit bort såg vi en en rhododendron blomma med snövita bollar, en underbar syn.

En paradgata med gatljus och snö i förening. Där Oslos Karl-Johan kommer till korta.

UTRIKES. Vi är säkert flera som lokalt följt vårt fantastiska handbollslag genom serien via tv kanal 6. Det har gått 20 år sedan Sveriges handbollsherrar senast tog medalj i VM, men nu finns goda chanser att den sviten bryts.

Matchöppningen mot Qatar var lite sisådär, men när spelet inte riktigt flöt kompenserade Andreas Palicka det med en oerhört inspirerad start mellan stolparna. När Blågult ledde med 6–4 hade "Palle" så långt räddat mer än hälften av skotten!

– Jag tycker vi kommer lite snett på det i början där vi slarvar lite i avsluten och släpper till lite för mycket bakåt, säger Max Darj i TV6 i halvtid.
– De drar ner tempot och spelar långa anfall. Det gäller att vi är på tårna hela tiden och smäller på när det är läge. Det gäller att springa, det är vårt signum. De gillar inte att springa, säger Darj.

VITTSJÖ. Kanske har du lite tid över mitt i dessa Coronatider. Varför inte prova att baka bröd enligt recept nedan.

Grov bröd av Karin Svensson

1/2 dl lingonsylt.
1/2 dl olja (rapsolja).
7dl ljummet vatten.
6 dl grovt rågmjöl.
6 dl vetemjöl

1/2 hg jäst (går bra med torrjäst).
3 tsk salt.
2 dl matbrödssirap eller mörk sirap.

Det här är inte nödvändigt, men det höjer smaken. Ta i 1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor valnötter. Ca 1dl ca 15 paranötter hackade i stora bitar. Torkade tranbär 1/2 dl. Torkade Blåbär 1/2 dl (Behövs inte, har du rönnbär fryst blir inte så stark smak 1/2 dl, går bra också med torkade efter behag).

För färgens skull tillsätt lite vanlig soja.

EMMALJUNGA.Jättefuran i Björstorp är verkligen en sevärdhet och med sin ålder på nästan 250 år och med en höjd på drygt 25 meter är den troligen den största i Sydsverige.

Omfånget i brösthöjd är 355 centimeter, så det är verkligen en bamse som klarat sig genom bränder, stormar och åskväder.

Björtorpsskogarna var kända för många raka, långa och fina tallar. Ett stort antal av dessa såldes till båtvarv för att bli master till segelfartyg. Jättefuran som troligen slog rot i slutet av 1700 talet, har som tur överlevt båtvarvens inköp. Dessa upphörde i början av 1900 talet.