VITTSJÖ, BJÄRNUM. Den andra fredagen i oktober firas årligen Äggets Dag runt om i världen. Det är dagen då ägget hyllas med bland annat äggfestivaler, konstutställningar och recepttävlingar.
Näringsmässigt är ägg bland det nyttigaste du kan äta och det går att använda på så otroligt många sätt i matlagning och bakning. Så visst är detta fantastiska livsmedel värt att fira lite extra.
Om du vill ha lite tips om ägg från Svenska Ägg eller recept, klicka här: Tips och recept.
Lite kuriosa om
Äggets dag, eller World Egg Day. Dagen instiftades redan 1996 och firas i många länder runt om i världen. I Ungern anordnas till exempel äggfestival med musik och konstutställningar. I Kina har man äggkarneval och i Nederländerna brukar skolbarn skapa konst med ägg.
Axel Holmberg avled den 24 september 2014. Han var den 23:e församlingsbon som passerat 100 årsdagen. Han gav bland annat ut en diktsamling då han var 95 år. Del av denna har tidigare publicerats på vittsjobjarnum.nu.
VITTSJÖ. Red anm. Ebbe Persson kom i mycket nära kontakt med Axel Holmberg och dottern Anita inte minst under Axels sista år i livet. Genom detta har vi nu fått unik tillgång till dessa privata brev.
Med dottern Anita Holmbergs medgivande publiceras nedan (under "läs mer") några av de brev Axel sände just till henne i anslutning till att stormen Gudrun drabbade vår bygd.
HULTATORP.
Under senare tidsperiod är det 25 år sedan husförhören återupptogs i Vittsjö. I måndags var det husförhör i Hultatorp gamla skola där Erna Olsson var värdinna. Calle Präst höll ”förhören” och hembygdsföreningens sånggrupp medverkade med flera sånger. Efter förhöret var studier över Calle Präst sifferfrågor.
VITTSJÖ.
Den gångna helgens lördagsfrukost blev välbesökt med ett 50-tal gäster – unga och gamla, kvinnor och män. Polisinformatör Ewa-GunWestford berättade med stor inlevelse om sin uppväxt på Österlen och sitt arbete i ett mansdominerat yrke – polis - och numera som polisinformatör vid Skånepolisen. Mycket skratt och en del sång förgyllde lördagsmorgonen.
VITTSJÖ. Under årens gång är det många präster som haft sitt ursprung från just Vittsjö. Försök skall inte göras att namnge dem då (”jag kan inte räkna (upp) dem alla?”. Men det är tämligen många som har sin uppkomst i Vittsjö. Sensationellt kan det nog sägas att en fäder har tre ättlingar som blivit präster, varav två biskopar!

De tre Tyrberg som blivit präst och biskop. Karl- Johan, Johan och Kristina Tyrberg vid mottagningen i Lund.