Kaffets Dag firas idag den 29 september

VITTSJÖ, BJÄRNUM. Visst kan alla dagar räknas som kaffets dag. Men just i dag – den 29 september – ger vi den älskade drycken lite extra uppmärksamhet.

Lyft din kopp bryggkaffe, americano, cappuccino eller espresso – nu är kaffets dag här!
Den internationella kaffedagen firas över hela världen den 29 september. Dagen grundades 2015 för att hylla det ”svarta guldet”, men också för att hedra de kvinnor och män som odlar och skördar den dryck vi älskar, enligt International World Coffee Day.

Kaffesmaken påverkas av flera olika faktorer. Som till exempel valet av böna, då olika slags bönor har olika fyllighet och syrlighet. Även vattnet spelar sin roll.

Det finns främst två olika kaffebönor:
Arabica.
Den här bönan är den viktigaste och mest populära av de kommersiellt odlade kaffearterna, enligt sajten kaffeguide.se.

Robusta.
Robusta är enklare att odla än Arabica- bönan, vilket gör den billigare att producera. Den innehåller ungefär dubbelt så mycket koffein och används därför oftast för att späda ut Arabica-bönor. Rostningen påverkar också smaken. Lättrostat kaffe kan smaka mer syrligt medan mörkrostat ofta är fylligare och har en mer intensiv arom.

Läs mer …

Under tisdagskvällen gick Hässlehoms vatten ut med Viktigt Meddelade för boende i Vittsjö.

VITTSJÖ. Under tisdagskvällen gick Hässlehoms Vatten ut med viktigt mededelande för boende i Vittsjö.

Viktigt medelade från Hässleholms Vatten. Ett akut driftstopp i Vittsjö vattenverk gör att just nu ligger driften nere.
Felsökning pågår! Vi sms uppdaterar så fort vi vet mer!

Viktigt meddelande från Hässleholms Vatten: Uppdatering! Driften i Vittsjö vattenverk är åter igång och verket levererar åter vatten ut på ledningsnätet! Vi uppmanar till återhållsamhet med vattnet under kvällen!
Det finns risk att vattnet blivit missfärgat och att luft finns i systemet, då är det befogat att spola i kranen tills vattnet blivit rent och all luft är borta.

Redaktionen har förgäves försökt nå ansvariga vid Hässleholms Vatten för kommentar till det inträffade.

 

Mörkret faller snabbare och risken för brott ökar

VITTSJÖ, BJÄRNUM. Hösten är här och med den följer även kortare dagar. Detta är lockande för de som avser begå brott.

Att det tyvärr händer en del oegentligheter i bygden vet säkert de flesta. Ofta föregås dessa brott av rekognosering dagtid. Här är dessa individer ibland finurliga. Ett märke placeras vid postlådan eller en frukt eller sten på trappan infarten för att markera lämpligt inbrottsobjekt. Ligger dessa markeringar kvar senare är risken stor för ett nattligt besök.

Att vara misstänksam på allt som inte stämmer med ”normalbilden” är alltid bra. Ta gärna en bild med mobilen eller skriv upp ett bilnummer. Bara detta att visa sin misstänksamhet kan vara avskräckande för dessa individer.
Att dessutom ringa Trygg i Vittsjö eller Trygg i Bjärnum för att tipsa om en iakttagelse underlättar för patrullerna och är alltid välkommet.

 

Polisen tar tacksamt mot tips på sitt 114 14. Tveka aldrig att ringa 112 vid pågående brott.

 

Helgens väder lockade till fotosafari

BJÄREHALVÖN. I underbart väder för att fotografera körde jag till Skälderviken. Lite blåsigt men lagom stark sol med lite slöjmoln gjorde att det blev fint fotoväder och en minnesvärd dag.

Utmed hela Skälderviken finns massor av oaser för inte minst den fotointresserade. Jag startade i den södra delen av bukten vid ett Naturreservat som heter Sandön. Efter några timmar åkte jag vidare till en plats kallad Sibirien. Mer information om bland annat dessa båda platser finns på nätet.

Läs mer …

Fälthare eller "Tyskhare"

Fälthare är en art av hare som förekommer naturlig i Europa men även i västra Asien och norra Afrika. I Sverige kallades den förr även för Tyskhare till skillnad från den andra arten som kallas Skogshare eller ibland svenskhare.

Ett tydligt särdrag som skiljer fältharen från skogsharen är svansens svarta översida. Under vinterhalvåret inträder ingen eller obetydlig färgförändring. Det kan finnas vita ställen på huvudets sidor och på öronen nära huvudet. Dessutom kan stjärten vara mera gråaktig.

Läs mer …