Äggets Dag firas andra fredagen i oktober!

VITTSJÖ, BJÄRNUM. Den andra fredagen i oktober firas årligen Äggets Dag runt om i världen. Det är dagen då ägget hyllas med bland annat äggfestivaler, konstutställningar och recepttävlingar.
Näringsmässigt är ägg bland det nyttigaste du kan äta och det går att använda på så otroligt många sätt i matlagning och bakning. Så visst är detta fantastiska livsmedel värt att fira lite extra.
Om du vill ha lite tips om ägg från Svenska Ägg eller recept, klicka här: Tips och recept.
Lite kuriosa om 
Äggets dag, eller World Egg Day. Dagen instiftades redan 1996 och firas i många länder runt om i världen. I Ungern anordnas till exempel äggfestival med musik och konstutställningar. I Kina har man äggkarneval och i Nederländerna brukar skolbarn skapa konst med ägg.

IN MEMORIAM Axel Holmberg

Axel Holmberg avled den 24 september 2014. Han var den 23:e församlingsbon som passerat 100 årsdagen. Han gav bland annat ut en diktsamling då han var 95 år. Del av denna har tidigare publicerats på vittsjobjarnum.nu.

VITTSJÖ. Red anm. Ebbe Persson kom i mycket nära kontakt med Axel Holmberg och dottern Anita inte minst under Axels sista år i livet. Genom detta har vi nu fått unik tillgång till dessa privata brev.
Med dottern Anita Holmbergs medgivande publiceras nedan (under "läs mer") några av de brev Axel sände just till henne i anslutning till att stormen Gudrun drabbade vår bygd.

Läs mer …

HUSFÖRHÖR I HULTATORP GAMLA SKOLA

HULTATORP. Under senare tidsperiod är det 25 år sedan husförhören återupptogs i Vittsjö. I måndags var det husförhör i Hultatorp gamla skola där Erna Olsson var värdinna. Calle Präst höll ”förhören” och hembygdsföreningens sånggrupp medverkade med flera sånger. Efter förhöret var studier över Calle Präst sifferfrågor.

Läs mer …

En välbesökt Lördagsfrukost

VITTSJÖ. Den gångna helgens lördagsfrukost blev välbesökt med ett 50-tal gäster – unga och gamla, kvinnor och män. Polisinformatör Ewa-GunWestford berättade med stor inlevelse om sin uppväxt på Österlen och sitt arbete i ett mansdominerat yrke – polis - och numera som polisinformatör vid Skånepolisen. Mycket skratt och en del sång förgyllde lördagsmorgonen.

Läs mer …

Kungen var hårdt medtagen - men fick god säng i Skeinge

VERUM. Karl XV:s livmedikus Edward Edholm har i sin bok ”Från Carl XV:s dagar” skildrat sina upplevelser som kungens följeslagare. Han utsågs till livmedikus 1866. I den egenskapen medföljde han kungaparet på resor i utlandet. Edholm var med på sista resan till Aachen 1872 när kungen avled i Malmö på återresan. Edward Edholm var även regementsläkare vid Livregementets dragonkår och han var därför med under den första svenska regelrätta fälttjänstövningen som genomfördes i Hässleholmstrakten under augusti-september 1871.

Karl XV vid mitten av 1860- talet

Stridsförutsättningarna för den övningen hade följande lydelse: Enligt ingångne underrättelser är fienden i anryckande såväl längs jernvägen (som han kan begagna till trupptransporter) som äfven öfver Verum och Bjernum (Åkarp) och antagligen öfver Hörja och Torup. ... Det är troligt att fienden kommer att framgå med sin hufvudstyrka vester om Finjasjön, ... Det är af vigt att så snart som möjligt tvinga honom till drabbning innan han hunnit erhålla ytterligare förstärkningar.

Läs mer …