Sju sorters kakor
VITTSJÖ. I torsdags serverades det 7 sorters kakor till kaffet. Dom som kom fick både godis för mage och öron. Hasse Troedsson hade med sig sitt dragspel och spelade för oss mellan varven.
Hasse Troedsson
På ett av borden hade kakorna dukats fram och där fanns: Kanelbullar, rulltårta, schackrutor, jitterbuggar, kolakakor, korintkakor och cigarrer.
![]() |
![]() |
Inför denna dag hade Ann-Kristin Pramberg luskat reda på en hel del om detta fenomen, kaffekalas och det var som följer:
”Redan under 1720 talet hade kaffedrickandet blivit vanligt bland överklassdamerna och i de rika borgerliga hemmen. Redan 1720 fanns det ca 15 stycken kaffehus i Stockholm. De serverade kaffe med bröd av vete enligt fransk sed.