VITTSJÖ. Sedan mitten av maj månad har det legat en anmälningslista på Träffpunkt Lindens sommaravslutning den 13 juni. Det var många som hade anammat detta och när anmälningstiden gått ut hade 35 anmält sitt intresse, vi har plats till max 40 personer.
I år skulle det serveras ugnsbakad lax, nypotatis, sås, sallad samt något gott till kaffet.

Vid arbetsgruppens månadsmöte i början av juni så skulle följande bestämmas:
- inköp av alla varor samt hur mycket av varje.
- bakning av kaka till kaffet
- dukning
- tillagningen av maten
- samt vem gör vad

Så kom då dagen för sommarfesten, vi samlades vid 9.30 och tog oss an våra uppgifter. Det är bra att det finns två platser att vara på när mycket som är på gång.

I stora köket förberedde Marita och Rose-Marie laxen och potatisen.

På spisen i stora köket blev det potatiskok i två större grytor.

I vävstugan finns det som vi kallar lilla köket och där hade Anki och Solveig fullt upp med tårtor och kaffe.

Ängsblommor och potatisblommor fick utgöra blomsterdekorationen på borden.

Så närmade sig då tiden för gästerna att anlända, Britta fick då fullt upp med att hälsa välkomna, ta emot betalning samt se till att alla fick tilldelat sig både dricka och ett halv spelkort. Den andra halvan skulle dom leta upp vid borden, en bordsplacering som ger en spridning av gästerna.

När alla hade kommit (några hade avbokat) så var det dags för maten att serveras. Ut på borden kom potatis, sås, sallad, citron och gröna ärtor. Marita såg till att laxen så varm som möjligt kom på tallrikar som vi andra sedan serverade till var och en.

Alla lät sig väl smaka av allt som fanns. Mycket prat och skratt vid borden och vi var väldigt glada att kunna vara inomhus för där utanför var det då variation i vädret.

Efter maten blev det som utlovats något gott till kaffet. Anki hade bakat en jättegod tårta och i brådrasket hann undertecknad inte ta en bild av hela tårtan utan det blev endast på den biten som blev över.

Torsdagar under tiden 20 juni – 7 augusti är det ingen verksamhet på Linden .

Önskar er alla en GLAD SOMMAR.