Höst, -färger för ögat, -långkok för mage

VITTSJÖ. Hösten har kommit och med den så har det även blivit lite kyligare om dagarna men även om natten. I växthusen så sjunger tomatodlingen på sista versen men måste bara säga det, det har varit en säsong som tomaterna verkligen har gillat i år. Skördat mycket, lagt ner i frysen för kommande bruk eller gett bort. Trädgården har verkligen levererat i år, vissa blommor har funkat hos mig men..

Dahlia är en helt magisk, stor, enorm i omkrets och den är så vacker. Association får man ju till en Gränna polkagrisstång. Denna fantastiska blomma kom Lena med och den är bara en i sorten av alla dom som hon planterar på våren. Visst är den fin och lön för mödan med.

Det är inte bara ögonen som behöver ha lite fröjd även magen vill ha. Hösten när allt som vi sått och planterat på våren blir klar att ta vara på och nu är det hög tid att skörda frukt och grönsaker. Det är höst och då har man i regel bättre tid med långkok. Idag var det så dags för det i mitt kök och är man två så går det lättare när man hjälps åt. En har koll på vattnet och kålhuvudet och den andra kan göra köttfärsen och rulla ihop kåkbladet till ett litet kuvert. Doften som sprider sig i köket är bara så goo.
Så skörda och långkok hör hösten till.

 

Top