Äpple – en älskad frukt

Äpple. Sedan barnsben är skånsk äppelkaka med vaniljsås en av mina favoriter. Min mormor rev kavring som hon stekte i smör. Detta varvades sedan med äppelmos och ställdes i ugnen. Mycket gott!

Blev lite nyfiken på äpplen och läste att det hittats lämningar av ett äpple i Sverige från 2500-talet f.Kr.

Även under vikingatiden åt man mycket äpplen, precis som idag. I år finns det ovanligt mycket äpplen, men att hitta ett som växer direkt på stammen tycker jag är lite ovanligt.

Jag uppmanar alla att äta av våra svenska istället för att köpa importerade sprutade och paraffindränkta äpplen!

Top