Denna Rötmånad får ytterst lite utrymmen i Bondepraktika. Det är väder, natur och temperatur som gett namn till denna månad men också stjärnbilden på himlavalvet. Sägner har spätt på symtomen denna månad. Det är stjärnbilden som valt ut den 23 juli till den 23 augusti som gett namnet.

Fårets kött innehåller naturlig föda

Begreppet Rötmånad förknippas ofta med rötägg. Sådana rötägg kan finnas betydligt nära, kanske i grannskapet? Rötägg är helt enkelt personligt och kan få många versioner då någon har annorlunda eller avvikande beteende! Det är inte enbart i grannskapet som avvikande personer kan finns utan även i maktens boningar. Det finns de som gärna vill göra sin röst hörd med smil och falskhet ända tills någon upptäcker viruset. Den egentliga Rötmånaden infaller omkring 23 juli – 23 augusti men i forntiden var det stjärntecknet Lejonet som avgav de exakta dagarna.

I dagens upplysta tidevarv kan konstateras att det är värme och luftfuktighet som är orsak till att maten försämras och blir rutten. Leverpastej och leverkorv är särskilt känsliga att angripas och ruttna. Får och getter betar det som naturen bjuder på och deras kött anses vara tämligen fritt från skadliga ämnen! I dessa kylskåpens tid kan Rötmånaden intränga om maten inte behandlas förnuftigt. En gyllene regel att betona: Tvätta händerna ofta och noga!