Kräftor tillhör leddjuren och har en segmenterad kropp och ett yttre hårt exoskelett.

De yttre anatomiska drag som är kännetecknande för kräftorna är att kroppen kan delas upp i framkropp och bakkropp. Framkroppen består av huvud och mellankropp. På huvudet finns ögon och två långa antenner och mundelarna.

På mellankroppen sitter fem par gångben. Det första paret gångben bär kraftiga gripklor och används inte för att gå med, utan för att gripa tag i föda, för försvar eller för att gräva med. På bakkroppen, eller stjärten, finns på undersidan små simfötter och den avslutas med en stjärtfena. Under bakkroppen bär honan sina ägg, eller rom. Kräftor andas med gälar. Blodet hos kräftor har en blåaktig färg eftersom syret transporteras genom att det binds till hemocyanin.
Kräftor tillagas vanligen genom att kokas levande. Skalets färg växlar då från gul, brun eller svart till kraftigt röd.

VITTSJÖ. Så var det under fredagskvällen dags för det populära kräftfisket i Vittsjö. Vädret var vid starten inte det bästa men styrelsens provfiske gav förhoppningar om goda fiskefångster.

Vid vårt provfiske hade vi i medeltal 13 kräftor/ bur berättar Mikael Jönsson, kassör i Vittsjö nya Fiskevårdsområde. Tyvärr regnade vid lottningen så vi fick ta plats borta vid Godsmagasinet och trodde kanske inte att alla anmälda skulle komma. -Inte mindre är 35 betalande fiskepar och lika många fiskerättsinnehavare fanns på plats, fortsätter Mikael. Hoppas att väderprognosen nu stämmer, -det är utlovat uppehåll under natten.

Vittsjö nya Fiskevårdsområde genomför även ett andra fiske om två veckor. Mer info finns på Fiskevårdsområdets hemsida.

VITTSJÖ. Nu när trädens gröna blad börjar skifta lite smått i gult och orange färg är det dags för torsdagsträffarna på träffpunkt Linden att öppna upp efter den sköna sommaren.

Rosa och Anki står för den första öppningsdagen och har bryggt kaffe och dukat fram lite gott som passar idag.

Precis kl.13 var det igång och de väntar på de lediga pensionärerna som bor i byn eller i närområdet. Var och en får fixa sin egen fika som passar får en billig peng (25 kr) till självkostnadspris.

”Gofikan” skiftar från gång till gång, så den kan man inte bli trött på. O det kan man inte pruta på för billigare kan det inte bli och det smakar alltid bra.

Nytt och ommöblerat så blir det hela jättefint och välkomnande. Rosa och Roy förser sig med den goda fikan som dukats fram här idag, bra jobbat.

Nästa vecka hoppas de att de blir flera runt borden, det finns plats för flera. Så hjärtligt välkomna alla lediga, nu börjar torsdagsträffarna igen.

VITTSJÖ, BJÄRNUM. De senaste veckorna har flera drabbats av stölder av framlyktor från sina bilar. Ofta är det Volvo-ägare som drabbas. Drabbade finns i både Bjärnum och Vittsjö.

Polisen tror att lyktorna säljs vidare som reservdelar till folk som bygger om A-traktorer. Även norr om länsgränsen finns samma problem. Det stjäls också hela hela hjul, fronter på Volvo-bilar verkar vara stöldbegärliga och även här har flera drabbats.

Polisen vet inte om det är olika personer som ligger bakom stöldvågen som nu pågått i flera veckor – eller om det är en och samma liga. Tillvägagångssättet har i mångt och mycket varit detsamma – slå sönder rutan till förardörren, öppna huven och stjäla lamporna.

Personerna verkar beredda att ta stora risker, exempel finns där bilen stått parkerad vid infarten till villan. Även om platsen är kameraövervakad drar de sig inte för att begå brotten.

Rådet som polisen ger är att försöka parkera så nära intill en vägg som möjligt.

Strandskata är en vadarefågel inom familjen strandskator och den mest spridda arten av strandskata inom sin familj.

Vid kusten lever den främst av musslor, medan mask utgör huvudföda längre inåt land. Den öppnar större musslor med näbben på två olika sätt men en individ använder alltid samma teknik, som den lär sig av sina föräldrar och förbättrar genom övning.

Strandskatan häckar även vid de stora sjöarnas stränder och på de största öarna även ganska långt från stranden. För att vara en vadare simmar strandskatan ganska väl. Smärre grupper har observerats simmande långt från fastlandet. Troligtvis vilar dessa fåglar vid högvatten och under mörka nätter på vattnet.