VITTSJÖ. Kanske har du lite tid över mitt i dessa Coronatider. Varför inte prova att baka bröd enligt recept nedan.

Grov bröd av Karin Svensson

1/2 dl lingonsylt.
1/2 dl olja (rapsolja).
7dl ljummet vatten.
6 dl grovt rågmjöl.
6 dl vetemjöl

1/2 hg jäst (går bra med torrjäst).
3 tsk salt.
2 dl matbrödssirap eller mörk sirap.

Det här är inte nödvändigt, men det höjer smaken. Ta i 1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor valnötter. Ca 1dl ca 15 paranötter hackade i stora bitar. Torkade tranbär 1/2 dl. Torkade Blåbär 1/2 dl (Behövs inte, har du rönnbär fryst blir inte så stark smak 1/2 dl, går bra också med torkade efter behag).

För färgens skull tillsätt lite vanlig soja.

EMMALJUNGA.Jättefuran i Björstorp är verkligen en sevärdhet och med sin ålder på nästan 250 år och med en höjd på drygt 25 meter är den troligen den största i Sydsverige.

Omfånget i brösthöjd är 355 centimeter, så det är verkligen en bamse som klarat sig genom bränder, stormar och åskväder.

Björtorpsskogarna var kända för många raka, långa och fina tallar. Ett stort antal av dessa såldes till båtvarv för att bli master till segelfartyg. Jättefuran som troligen slog rot i slutet av 1700 talet, har som tur överlevt båtvarvens inköp. Dessa upphörde i början av 1900 talet.

VITTSJÖ. Dessa kreativa personerna ”Femtinge Teater” skulle gästat Vittsjö Bjärnum Teaterförening på Medborgarhuset med föreställningen ”Drömmen om Folkparken”. Föreställningen var planerad till Fredagen den 12 februari kl 18.00, i form av en ”Pick Nick teater”.

Nu blir det inte så. Föreställningen är inställd. Behöver väl knappast tala om varför. Och utomhus kan vi ju knappast vara.

artikel i tidningen Land

Vi satsar på att vi ska kunna träffas på teatern längre fram på året. Var rädda om er så syns vi.

HULTATORP. Byn Hultatorp i västra delarna av Vittsjö församling har det officiella men bortglömda beteckningen Hästhult 3. Namnet Hultatorp, även Hästhultatorp finns nämnt i äldre handlingar från 1781 och 1857. Hultatorp skola byggdes 1908. Flera föreningar har funnits i Hultatorp: syförening 1915 med försäljning över 100 år!, söndagsskola 1887 med 128 söndagsskolfester, Juniorförening 1935 och Ungdomsförening 1911. Samtliga föreningar har upphört. Men, säger Erna Olsson, medger förhållandena kan det bli försäljning 2021?

Protokoll från juniorföreningens bildande 1935, skrivet av Elsa Mårtensson sedermera gift med kyrkoherde Hugo Pennegård.

Sannolikt är att juniorföreningen bildades då det inte fanns någon lämplig sammanslutning för elever som slutade söndagsskolan i början av tonåren. Då kunde det vara lämpligt med en förening för juniorer.

VITTSJÖ, BJÄRNUM. Funderingar ju längre covid 19 perioden varar. Hur ska man använda all tid vi har på bästa sätt?

Vi som bor i Vittsjö med omnejd, -vi har ju underbar natur att röra oss i men det kanske ändå blir mycket tid i TV soffan. Så vi började i våras 2020 att ”GYMPA MED SOFIA”. Måndag till fredag TV 1 klockan 09.10. Tjugo minuter som faktiskt gör nytta.

Träningen går ut på att öva upp styrka, rörlighet och balans. Bra för både ung och äldre.