VITTSJÖ, BJÄRNUM. I Sverige inträffar Kebabens dag den 11 september. Kebaben tros ha sitt ursprung i Anatolien i dagens Turkiet där det var vanligt att äta kött inlindat i bröd.

Några av de första europeiska skiftliga källorna kommer från 1836 då den tyske greven och militären Helmuth von Moltke befann sig i Turkiet och blev bjuden på en kebab i bröd.

Kebab kan dock även definieras i större drag som en maträtt med bitar av kött, fisk eller grönsaker som grillas på spett eller rostas. Shish kebab är bitar av helt eller malet kött som marineras och grillas på små grillspett.

Dönerkebaben däremot består av malet eller skivat kött som pressats samman till en cylinder vilken roterande grillas i en kebabmaskin. Tunna remsor av köttet strimlas sedan av när det är färdiggrillat.

Sevärt i Vittsjö del 16.

VITTSJÖ. I telefonsammanhang var Hästhult riksbekant. Om någon i avlägsna och norra Sameland ringde och begärde Hästhult xx kom de så småningom till Hästhult i Vittsjö. Där finns fortfarande den obemannade ”telefonstationen” kvar i en liten ”luda”. I Vittsjö fanns flera sådana telefonstationer, Hårsjö och Gundrastorp. Bemannade telefonstationen i Snärshult skall inte glömmas bort.
Där finns denna telefonstation intakt fast telefonstolparna har försvunnit!

De första telefonabonnemang i Hästhult fick sin telefon med anslutning till Vittsjö i slutet av 1930 talet med nummer 2xx. Abonnenterna blev så många att obemannade telefonstationer byggdes bland annat i Hästhult en hydda 1943. Då blev det också ändring av telefonnummer till Hästhult xx.

Den bekanta Petmojen var populär under några år.

Centraliseringen fortsatte och 1956 försvann Hästhult telefonstation för att kopplas direkt till Vittsjö med nummer bland annat 4xx och sen kom 290xx. Numera har rationaliseringen fortsatt med anslutning till fiber eller kontakt med yttervärlden vid osynlig luftledning.

Tofsvipa (Vanellus vanellus) är en vadarfågel som tillhör familjen pipare.

Buken och kroppssidor är vita, vingarna svarta på ovansidan men skiftar liksom ryggen i blågrönt. Halsen är svart runt om, liksom näbben, strupen, hjässan och tofsen, medan huvudets sidor är vita. Honan har kortare tofs och är ljusare vid näbbens rot och på strupen, och har alltså ett mindre kontrastrikt utseende. Närmast kroppen har vingen ett tydligt, brett vitt band, som är mycket synligt i flykten. Undergumpen är roströd.

Som en av de tidigaste flyttfåglarna kommer tofsvipan på vårvintern till Sverige från vinterkvarteren i Syd- och Mellaneuropa. Den förekommer över hela landet förutom i fjälltrakterna, även om den är ovanligare i Norrlands inland.

VITTSJÖ. Äntligen har en plåtslagare etablerat sig i kulturorten. Sen ett par månader tillbaka finns Oscar Forsell med sitt plåtslageri vid Gransätersvägen i södra Vittsjö. Det är åtskilliga år sen det fanns ett plåtslageri i Vittsjö.

Här är Oscar i arbete att reparera en läcka på ett plåttak.

Det är positivt att nytt företag slår sig in på marknaden. Oscar är född och uppvuxen i Vittsjö och fann det naturligt att starta upp i orten.

En vresig far klockan sex på söndagsmorgonen: -Varför väcker ni mig så här tidigt? -Mamma säger att vi inte får leka när du sover!

Pelles mamma ringde och berättade att han hade fått någon barnsjukdom, påssjuka eller scharlakansfeber Budskapet gick vidare i en förvånad skara kamrater: ”Pelle kan inte komma. Han ligger i sängen för han har fått påslakan!”

Om du har fyra kaniner och får två till, sade läraren till Sven. Hur många har du då? -26 stycken. -Du förstår dig inte mycket på matte , du Sven. sa läraren. -Nej, och magistern kan ingenting om kaniner!

Lärarinnan till lille Lars: -Kan du något bevingat ord? -Kråkfan.

Efter att ha rättat klassens uppsatser säger läraren: -Din uppsats var bra, Tore. Men den är ord för ord likadan som Jonas, vad ska man säga om detta? -Att Jonas också var bra.

Två smågrabbar med var sett metspö. Jag kunde inte komma förrän nu, min lillebror fick kroken i näsan och det blev ett väldigt liv på farsan, för det var hans krok.