Mjölke

Mjölke, mjölkört, duntrav eller rallarros (Chamaenerion angustifolium) är en flerårig ört i familjen dunörtsväxter.

Namnen mjölke och mjölkört kommer av att växten har antagits befordra mjölkavsöndringen hos kor.

Mjölkörten blir 50–150 cm hög och har rosa till rödvioletta blommor med fyra kronblad. Bladen är långa och smala, ganska mörka på översidan och ljusare under. Frökapslarna är rödbruna och varje kapsel innehåller mellan 300 och 400 mycket små frön. Rotstocken innehåller ca 16 % stärkelse. De mjuka och nästan vita rotstockarna som används, smakar väldigt beskt men kan ätas efter kokning. För att mildra den bittra smaken bör rotstocken rostas och förvällas innan kokning i nytt vatten. Man bör även dra bort rotstockens bruna mittsträng. Även skotten kan ätas efter kokning och har hög halt av vitamin C, men kolhydrathalten är låg.

Läs mer …

När Verum förväxlades med Allerum och blev Johan Knutsons födelseort

VERUM. Vid läsning av gamla texter i Kungliga bibliotekets hemsida med digitiserade tidningar gäller det att vara kritiskt granskande. Under oktober månad 1896 blev en 80-årig skånska målare i Finland porträtterad och omtalad av två tidningar som född i Verum. Tidningen Öresundsposten skrev den 27 oktober: Johan Knutson har av Nya Pressen porträtterats under namnet ”Finlands äldste målare”, ett epitet som tyder på att han är fullständigt naturaliserad. Knutsson är dock ej finne utan svensk till börden. Han är född i Verum i Skåne (Västra Göinge) 1816 och öfverflyttade redan 1840 till Finland.

Artisten Johan Knutson 1816–1899

Den 28 oktober införde även Göteborgs Handels- och Sjöfarts tidning den felaktiga uppgiften om födelseort, vilket troligen kom sig av att då vanliga stavningen av Verum som Werum ibland kunde tolkas som Allerum..

Hade redaktörerna av dessa två tidningar bemödat sig om att också läsa Dagens Nyheters artikel den 26 oktober 1896 om konstnären hade de kunnat meddela den korrekta födelseorten, som var Allerum i nordvästra Skåne. Notisen efter hans dödsfall i september 1899, som infördes i Helsingborgs Dagblad nämner hans födelseort som Kulla-Gunnarstorp, vilket är namnet på den stora godsegendomen som ligger i Allerums socken. Fadern Knut Nilsson var dräng på Christinelunds herrgård i socknen.

Läs mer …

Vernissage på Linden

VITTSJÖ. Dagen före,  -Ja då var det fullt fokus på var de alster som skulle visas, hur skulle de på bästa sätt kunna komma till sin rätt. Då några av väggarna är i betong så kunde man inte lätt och behändigt hamra dit ett spik eller två.
Det blev till att ta ner alla de tavlorna som sitter där annars och sedan få till det på bästa möjliga sätt

.... några av alstern i väntan på..

När så det hela var klart for vi alla var och en hem till sitt för att dagen efter åter träffas och se till att det fanns tillräckligt med snittar och dryck färdigt i tid innan så portarna öppnades inför detta stora event.

Läs mer …

Naturfotograf hos SPF i Verum

VERUM. Trots fint sensommarväder ute kunde ordförande Jan välkomna 44 medlemmar till höstens första möte i församlingshemmet. Han höll också lite information o inbjudningar till olika evenemang, samt en anmälningslista till vår egen höstfest i bygdegården den 14 oktober.

Naturfotograf hos SPF i Verum. Jan välkomnar Ulf Lundh

Därefter välkomnades Naturfotograf Ulf Lundh från Hästveda, Han berättade att musik och fåglar var det största intresset i ungdomen, men det blev fåglar som tog över. Ni tänker kanske på mitt efternamn, det klingar välbekant, Ja, det är min far som är Bror Lundh som ska sjunga in julen i Hästveda kyrka för 70:e gången i år. Han tror att vi alla är lite fågelintresserade. Fåglar har inget luktsinne men synen är desto bättre. Första bilden är på en Glada, den röda gladan har ökat med 30-40%, det beräknas att det finns 4000 par i Sverige, varav hälften i Skåne. Gladan tar inte katter som många tycks tro.

Läs mer …

Kulturarvsdagen vid Gundrastorp - Ekholmen såg och kvarn

VITTSJÖ. Vittsjö Hembygdsförening står som värd i dag när kvarnen i byn har öppet för allmänheten.
Idag så är det takstickor som är i fokus men visst kan man få visning och få guiderna som finns på plats att berätta om den verksamhet som fanns här förr. Med deras frivilliga arbetsinsatser från medlemmarna i föreningen så blir det hela mer intressant.

"Vatten på kvarnen".

Efter en lång period av torka och nästan vattenbrist så har det vid kvarnen börjat att forsa fram vattenmängder igen.

Vatten har en mäktig inverkan på mig i alla fall, kan titta, lyssna och bara va, de fängslar en med en vidunderlig kraft i blåa nyanser till grönt och det är skönt. Men nu till det andra som det handlar om idag nämligen......

Läs mer …