ÅLEVANGELIET
Boktips!
Berättelsen om världens mest gåtfulla fisk av Patrik Svensson
I dag, när det väl anses en smula opassande att äta ål, kan man ju i stället sluka denna (mycket goda) bok om ål – om man inte redan har gjort det.
Eller sluka och sluka, förresten – man kan lika gärna avnjuta den lugnt och i mindre portioner för den är indelad i arton mycket läsvänliga kapitel.
Det som serveras är en välkomponerad anrättning bestående av såväl fakta som kuriosa om och kring den märkliga ålen.
I det aptitretande första kapitlet får man sålunda en intressant redogörelse för hur den gamle greken Aristoteles trodde att ålen fortplantade sig – och i det sista serveras man en vacker och smått gripande – men antagligen inte helt sanningsenlig – historia om ett ögonblick som stod stilla.
Däremellan varvas avsnitten på ett sådant sätt att mer ”lärda” och ”bildande” inslag hela tiden varvas med mer personliga vardagsbetraktelser.