Idag, den 20;e är det Honungens dag
VITTSJÖ, BJÄRNUM. Idag, den 20;e augusti är det kanske en magisk dag. Den läker sår, lindrar halsont och tar kål på bakterier. Ja, allt detta påstås honung kunna göra.
Honungens Dag är instiftad av Sveriges Biodlares Riksförbund. För att fira denna dag kan man lämpligen gå ut och köpa sig en burk med honung. Sedan kan du exempelvis använda den i matlagning eller i ditt te eller varför inte ha som den som pålägg på en smörgås eller på en pannkaka, eller på din spagetti, eller...............
Av den forskning i ämnet som finns idag framgår att det nog är en väldigt klok idé att börja använda mer honung än vad vi gör idag.
Den läker sår, lindrar halsont och tar kål på bakterier. Ja, nu tror sig svenska forskare hittat nyckeln till honungens läkande kraft – det är de så kallade mjölksyrabakterierna.