Middag idag? Naturligtvis Lasagne
VITTSJÖ, BJÄRNUM. Idag är det lätt att välja vad du skall äta, -det är nämligen ”Lasagnens dag” enligt kalendern "Temadagar"!
Regionen Emilia-Romagna i centrala/norra Italien var först med att göra pastadeg med mjöl och ägg. Lasagne tros härstamma från rätten Los(e)yns som är en gammal maträtt som faktiskt kommer från slutet av 1300-talet och som blev en medeltida föregångare till lasagne.